Coltivato in un terreno drenante, il broccolo non necessità di ricchezza in termini di sostanze nutritive durante la fase di crescita.

Si pianta a inizio estate ed è disponibile da settembre a marzo. Essendo una pianta mediterranea predilige un clima temperato e fresco, in una posizione particolarmente soleggiata.

È possibile acquistare il prodotto in cassetta di plastica o legno. Conservare in luogo fresco e asciutto.